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请问山东同学们,灌汤包和小笼包有啥区别?
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349184@0)
一个猪肉,一个驴肉。
-
rustalk
(Sniper);
10-23
(#16349190@0)
驴肉火烧
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349233@0)
我理解灌汤包里面有水,得用吸管。
-
rustalk
(Sniper);
10-23
(#16349241@0)
感觉回答不彻底
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349249@0)
這倆不是一回事嗎
-
235
(豹平安);
10-23
(#16349242@0)
猪肉驴肉咋是一回事呢,野猪=野驴?
-
897102
(bluebiu);
10-23
(#16349243@0)
+1
山东同学请答题……
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349253@0)
一个上海人问山东人灌汤包和小笼包的区别,求这上海人的IQ?
-
897102
(bluebiu);
10-23
(#16349266@0)
+1
国内视频“夫妻包子铺”是在青岛的,故问山东人这区别。
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349287@0)
德国裔的川普当过美国总统,低智商的上海人:请问德国人,做美国总统的感受?
-
897102
(bluebiu);
10-23
(#16349289@0)
+1
没看懂,的确没看懂。
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349299@0)
小笼包应该是肉馅比较干,猪肉可能不适合。
-
rustalk
(Sniper);
10-23
(#16349244@0)
灌汤包天津的,小笼包上海的,山东的是大包子
-
jobsjobs
(Not Steve);
10-23
(#16349269@0)
+1
山东人不爱吃小包子?
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349288@0)
+1
小包子吃不饱
-
spitfireto
(很有意思);
10-23
(#16349310@0)
+1
那山东人为啥爱吃饺子呢?
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349342@0)
山东饺子也比小笼包个头大
-
jobsjobs
(Not Steve);
10-23
(#16349368@0)
经过嘴之后,就没区别了。不用纠结了。
-
troyd
(老陈);
10-23
(#16349276@0)
+2
楼主仍然可以tell the difference。
-
897102
(bluebiu);
10-23
(#16349290@0)
经过脑风暴,应该是一个发面,一个不发面。所以进到了肚皮里会有区别的。
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349301@0)
有谁知道大多地区有正宗的灌汤包子吗?我去吃了再告诉你。
-
grainsw
(两只小猪之神勇小白鼠);
10-23
(#16349360@0)
多伦多,十佳宝,鼎泰丰?
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349432@0)
鼎泰丰是小笼包吧?垃圾,任何一家上海可以开下去的街头小店都比他强。
-
grainsw
(两只小猪之神勇小白鼠);
10-23
(#16349439@0)
估计要正宗的,要去微信群里找。那种私家厨房卖的,不知道还有没有。
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349564@0)
灌汤和小笼的前世今生。。。
-
cookie321
(cookie);
10-23
{680}
(#16349384@0)
海外华人的业余生活质量让人堪忧。
-
troyd
(老陈);
10-23
(#16349389@0)
C姐做饺子拿手的很,同为面食,灌汤和小笼应该难不到你。
-
cookie321
(cookie);
10-23
(#16349419@0)
看明白了,发源地都是河南,开封。
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16349569@0)
+1
灌汤包里一定要有汤,小笼包一定要小
-
manchester
(...);
10-23
(#16349602@0)
小笼包用发面,一发就大多了
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16350378@0)
两样都很好吃。 两样都是高脂肪低纤维的食品,而且很费时间,自己做等于自杀(浪费时间等于自杀),除非有兴趣泡在厨房里鼓捣。
-
goretex
(秋天);
10-23
(#16349632@0)
把别人用来泡揉脸、刷抖音的时间用来包包子,这显然是更有意义的自杀方式。
-
897102
(bluebiu);
10-23
(#16349637@0)
如果当生意来做,可能是一本十利。一盆肉馅一盆菜馅,一堆面粉,就能做几千个包子。只要不怕辛苦
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16350371@0)
北方的灌汤包和南方的汤包是两种东西,前者是发面的,小小的,一两仨,一口一个,肚子饿的时候吃一斤没问题,其中的汤是肉馅自然形成的。汤包到了南方第一次见到,烫面的,其中的汤是专门包的肉皮冻,拿吸管慢慢吃,吃几个就腻了,虽然也很小一个。
-
youbet
(不亦乐乎);
10-23
(#16349644@0)
总结的非常到位👍,在山东,所谓的灌汤包应该是小笼包,发面的,自然油脂。而真的灌汤包是南方过去烫面做的,加了皮冻之类出汤的包子。爱吃发面或烫面的人,选择包子的时候会有区别。
-
wandanla
(ss);
10-23
(#16350364@0)
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