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  • 枫下家园 / 美食天地 / 疫情期间餐饮业真的不容易，以下不是投诉、算是鞭策吧，希望“老房子”能够更好 -yinghuochong(远山); 2022-5-16 {250} (#14566988@0)
    买的川菜找不到一粒花椒，所有的川菜做的非常清淡，像潮州菜。连北京人都觉得清淡，四川人肯定不会认。味道不正没关系，大不了我自己撒点儿花椒面和盐，猪大肠内有粑粑就太不卫生了，吃着牙碜，哪怕多喷点儿料酒加蒜把味道去掉也行啊。如果以后能改进我依然会支持你们。
    • 这种算京川酒家吧 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-16 (#14567024@0)
      • 京川的意思是北京人或者北方人做的川菜吗？ -wifi(圆方); 2022-5-16 (#14567044@0)
        • 改良川菜，可能还要照顾本地人。没有去过不是很了解，据楼主的介绍，这个馆子似乎是走混搭菜路线 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-16 (#14567084@0)
    • 老房子是京川菜系，北方菜不错，川菜就一般般了。 -evelyn123(Eva); 2022-5-16 (#14567156@0) +1
      • 说实话这口味离北京八环还差八环，吃第一口就知道厨师原籍离北京最少1千里地，关键是卫生问题 -yinghuochong(远山); 2022-5-16 (#14567233@0)
        • 南方人吃北方菜觉得还可以😌 -evelyn123(Eva); 2022-5-16 (#14567261@0)
      • 从小到大，北方菜的概念，涮羊肉，烤羊肉串，猪肉炖粉条，羊肉泡馍。乱炖类 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-17 (#14569147@0)
        • 吃的话还是江南更鲜美.北京江南菜馆也很多.我们班的聚会已经搬到崇文门饭店淮扬菜馆了，一方便老师地铁二我是南方胃 -yihan(逸涵); 2022-5-17 (#14569243@0)
          • 海鲜总是最美的，厦门不多吗？回国最好吃的地方，一是宁波的东海海鲜，二是惠州的南海海鲜。白灼清蒸，浇上一些复合酱油，美美滴 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-17 (#14569338@0)
            • 更爱太湖湖鲜，大闸蟹，鸡鸭血汤，螺蛳，冬笋蚕豆百叶结水芹菜… -yihan(逸涵); 2022-5-17 (#14569414@0) +1
              • 说的我蟾蜍水哒哒滴……江南内卷的厉害，现在吃老鳖，刀鱼之类的。觉得土腥气重了点，我当年在深圳事业单位，每晚也是歌舞升平，海鲜满桌的，吃坏了胃口。老了以后，觉得还是在那些地方混吃等死蛮好的。我姐当年的男漂都混到了副市。哈哈，人生一个慢混就好，折腾的总是难过 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-17 (#14569520@0)
                • HK的苏梅鱼好吃 ～ -yihan(逸涵); 2022-5-17 (#14569541@0)
                  • 南京的歪歪不能少 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2022-5-17 (#14569690@0)
    • 请问是sheppard and Midland那个吗？曾经是我最喜爱的几个中餐馆之一，搬家太远后好久没去过了。以前有几个菜去了必点，但环境和卫生实在差了点，特别是洗手间。前几天和朋友还说起，如果现在都这么差了，我就比惦记了。 -joy_tw(Joy); 2022-5-16 (#14567240@0)
      • 是的，期待改进，这年头找到好厨师不易 -yinghuochong(远山); 2022-5-16 (#14567250@0)
      • 拿几个菜必点？ -newyearpig(小猪); 2022-5-17 (#14569065@0)
        • 沸腾鱼，茴香馅饼，干煸牛肉丝，水煮牛肉 -joy_tw(Joy); 2022-5-17 (#14569097@0)
          • 口味重啊 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-17 (#14569137@0) +2
            • 去那就是吃口味重的川菜和北方菜的。要吃清淡的，家里随便做做，都有几十道，才不费劲出去吃呢。 -joy_tw(Joy); 2022-5-17 (#14569237@0) +1
              • 年轻人，胃口好些，蛮好蛮好 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-17 (#14569347@0)
                • 你才又当爸，估计同年轻。 -joy_tw(Joy); 2022-5-17 (#14569558@0)
    • 换老板了估计 -facenorthface(小北); 2022-5-16 (#14567245@0)

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