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@Ottawa

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 好久没上点硬菜了,看看这道菜够不够硬

    五花肉是很多人的心头爱,这个用啤酒炖出来的五花肉,入口即化、唇齿留香,吃上一块瞬间心情大好。炖肉的香料可以根据自己口味选择,或者直接买炖肉调料包也行的。

    食材:五花肉700克左右,啤酒400毫升。

    调料:料酒,姜4片,干辣椒3个,大蒜5粒,山楂两片,草果2个,花椒适量,香叶4片,八角2粒,桂皮1块,冰糖2粒,生抽4勺,老抽1勺。