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  • 枫下家园 / 美食天地 / 腐竹牛腩煲，不需要大厨在家只需几步也可以轻松做出来，牛腩软嫩多汁非常入味好吃 -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-8 {7482} (#14167927@0) +4

    冷冷的天就喜欢用砂锅来做菜了，从开吃一直到吃完都还是热乎乎的菜，从头暖到尾真的是舒服。带筋的牛腩煲出来更有味道，再放些腐竹吸入牛腩的汤汁，非常入味好吃，一道十足的下饭好菜。值得试试哟。

    食材：牛腩400克左右，腐竹150克左右，冰糖2克，蒜叶适量。
    调料：料酒，八角，香叶，干辣椒，姜，蒜盐，生抽，老抽，味精。


    其他牛腩做法


    啤酒牛腩煲

    牛腩炖芋头

    红烧牛腩

    咖喱牛腩饭


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    • 看着真不错。只是华人超市买过两次腐竹都有哈味,过后再不买了. -taohuawu(散步); 2021-12-8 (#14168604@0)
      • 试试华人团购的，相对不错，放心。 -babyface(🎀实践自由); 2021-12-8 (#14168627@0)
        • 谢谢 -taohuawu(散步); 2021-12-8 (#14168689@0)
          • 可将腐竹过一下油，会膨胀然后和牛腩同煮更入味。 -cookie321(cookie); 2021-12-8 (#14168704@0)
            • 请问过一下油是油炸还是油炒一下,deep fry or stir fry? -taohuawu(散步); 2021-12-8 (#14168731@0)
              • 油炸，然后注意和牛腩之前把腐竹的油晾干后再用paper towel吸一下油，免得太油腻，人到中年吃不消。同法可用来炆羊腩/牛尾/黄旗斑腩..😂 -cookie321(cookie); 2021-12-8 (#14168778@0)
                • 谢谢 -taohuawu(散步); 2021-12-8 (#14168820@0)
                  • 还有注意火不能太猛，容易炸焦，要小火慢炸。 -cookie321(cookie); 2021-12-8 (#14168826@0)
                    • 真细心👍 -taohuawu(散步); 2021-12-8 (#14168849@0)
                    • 下次试试，哈哈 -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-9 (#14171864@0)
                • 赞同，尽可能的吃的健康吃的美味。：-） -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-8 (#14170507@0)
                  • 🤝 -cookie321(cookie); 2021-12-8 (#14170588@0)
            • 恩，都可以尝试，看个人口味来。：-) -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-8 (#14170504@0)
    • 浓厚的广东女生口音听起来挺顺耳的 ！ -ysysning(三果); 2021-12-8 (#14168737@0)
      • 让我偷偷的告诉你，俺是湘妹子很喜欢广东菜。哈哈！：-） -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-8 (#14170498@0) +1
        • 哦 抱歉抱歉， 我是认识一个国内在广东的厂家销售就是完全一样的口音，说话也快，这么说她很可能是湘妹子在广东的外地人了。你肯定爱吃辣子，皮肤也好！ -ysysning(三果); 2021-12-8 (#14170528@0)
          • 哪用抱歉啦! 哈哈 ! 不介意呢，广东妹子也挺好的。湘妹子基本上爱吃辣，无辣不欢。 -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-8 (#14170572@0)
    • +1，卖相十分不错，味道应该也很棒。😋 -cookie321(cookie); 2021-12-8 (#14168842@0)
      • 色香味++，哈哈~！ -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2021-12-8 (#14170501@0)

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