Topic: 买酒喽～～～多伦多节日期间的LCBO酒铺，一些挑选葡萄酒的小Tips，最后看看我家有些什么酒 @渥太华华人论坛:渥太华枫下论坛 The Rolia Forum of Ottawa

枫下家园 / 美食天地 / 买酒喽～～～多伦多节日期间的LCBO酒铺，一些挑选葡萄酒的小Tips，最后看看我家有些什么酒 -joycezbb(彬彬有院); 2021-12-3 {1235} (#14155038@0) +1
葡萄酒是门大学问，我学艺不精，分享一下我的感受和体会。
LCBO为加拿大安大略省酒类控制局(Liquor Control Board of Ontario）的简写
LCBO是省政府机构，他们对安大略省酒类实行垄断经营
在其它省，你可以到杂货店、超市、餐馆或酒吧买酒
但在安大略省则必须到LCBO商店才能买到酒类饮品
这两年有些超市获得了经营权，政策有点松动
LCBO精英的酒类非常多
其中有葡萄酒（Wine）
这里包括白葡萄酒，红葡萄酒，Rose也就是我们通常说的桃红酒
烈性酒（Liquor）
Liquor是指蒸馏酒，是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料
白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）、中国白酒（Spirits）等等
都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒，酒度都在40°以上，最高可达68°。
加拿大最为有名的烈性酒是加拿大威士忌（Canadian Whisky）
加拿大威士忌（Canadian Whisky）是一种只在加拿大制造的清淡威士忌
加拿大的威士忌是用稞麦和谷物威士忌来调配的
因此有清淡风味的特点，很受现代人的喜爱
但是就累的品种太多了，学问也很深
有兴趣的朋友可以看专业网站
另外给大家介绍一下关于酒类评分等等常见小知识

最近喜欢plum wine -ff2021(ff2021); 2021-12-3 (#14155079@0)

不错啊，应该很好喝 -joycezbb(彬彬有院); 2021-12-3 (#14155217@0)

度数不高，味道清香，就是品种不多 -ff2021(ff2021); 2021-12-3 (#14155713@0)

👍 -joycezbb(彬彬有院); 2021-12-3 (#14155969@0)

烈性酒可以不止６８度 -april(april); 2021-12-3 {424} (#14156665@0)

Full Story:
https://www.lcbo.com/webapp/wcs/stores/servlet/en/lcbo/vodka-15019/spirytus-gdanski-76-273268#.YarOJdDMJ9A

侬喝过么 -happymoonpuppy(happy); 2021-12-3 (#14156684@0)

没直接喝过这种，我家用它来泡果子做果酒。 -april(april); 2021-12-3 (#14156699@0)

泡完也得有60多度，直接喝吗？ -happymoonpuppy(happy); 2021-12-3 (#14156833@0)

果子用糖腌两天，果汁出来了再加烈酒。泡好的有三十多度，甜甜暖暖，尤其受女士欢迎。 -april(april); 2021-12-5 (#14159751@0)

好配方！三十多度相当于一般的果味伏特加，非常好👍 -happymoonpuppy(happy); 2021-12-5 (#14160247@0)

请问用什么果子好？谢谢 -zide(自得); 2021-12-6 (#14163506@0)

各种berries，plums, currants. 所以我家后院种了不少莓。 -april(april); 2021-12-6 (#14163519@0)

厉害👍 -joycezbb(彬彬有院); 2021-12-5 (#14160831@0)

日本的清酒冬天温一温很好喝适合女性俗话说得好一分钱一分货，买二十块钱以上的好一些。 -sitiaotui(sitiaotui); 2021-12-5 (#14159417@0) +1

谢谢～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2021-12-5 (#14160833@0)

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