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@Ottawa

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 今天在super store买的牛肉馅,外面是红色,里面的肉颜色发褐色,是不是坏了?谢谢


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    • 表面喷防腐剂了?
    • 多数是这样,一般没坏。 +3
    • 没坏 +2
    • 就是氧化了一点,没有坏 +6
    • 坏是没有。看看上面 pack on 的 date 是哪天。
      • 我刚来加拿大时,在多伦多一个特别高大上的超市打工,有钱人家的管家厨师买东西的地方。经常需要repack东西,贴一个新日期的标签 +1
        • 专骗有钱人?
          • 便宜超市也骗人。天下超市一般黑 +4
            • 感觉这点上,美国鬼子好点,超市扔东西不眨眼
              • 以前在学校餐厅打工,晚上打烊的时候有黑人工友偷藏剩下的牛排和炸鸡块,因为餐厅的规矩是统统倒掉,不许员工带走
        • 啥超市?
          • 别管了,估计哪里都差不多。娃去过著名冰激凌店打工,回来说没想到辣么脏,还跑去告诉同学。😂
            • 多么好的经历
              ,娃以后还吃冰激凌不?
              • 娃秒想了一下下,只是说以后不吃那家的了,反正本来也不太喜欢它家的。据说后来还是去吃过的。😂
          • Pusateris
            • 那一家呀? 告它!
              • 我在那儿上班的时候只有一家
                • 应该是 Avenue Rd. and Lawrence Ave那家
    • 尽快消灭掉。不坏但也不很新鲜了。
    • 这个是正常现象 肉里有血 血里有红细胞, 红细胞接触空气里的氧, 被氧合, 所以是红色。肉馅中间不和空气接触,所以是深色。 这个和动脉血是红色, 静脉血颜色更深, 一个道理 +5
      • 感觉很专业。谢谢
    • 在这一起谢谢大家的回复。