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  • 枫下家园 / 美食天地 / 用Costco买的干菌，自制《香辣菌油》，实在是太好吃了 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 {900} (#14133933@0) +3

    秋天是收获菌菇的季节，很多朋友会在树林里采蘑菇。我自己不会采蘑菇，用买来的干菌菇做菌油，一样很好吃。

    材料： 干菌菇75克 干辣椒 盐8克 食用油（以可以盖住菌菇为好）


    • 太好了，问一下楼主，多余的油倒掉么？ -ff2021(ff2021); 2021-11-24 (#14133942@0)
      • 吃的就是菌油啊，不用倒掉，拌饭拌面炒菜做汤加一点，很好吃的😊 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14133971@0) +1
    • 没得说，亏你想得到，了不起。 -guwangyan(瞎说话); 2021-11-24 (#14133964@0)
      • 早上好～～～，我看很多人最近采蘑菇，我也不认识，想起来小时候妈妈做的菌油，一试果然好吃😋，和大家分享一下方法 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14133973@0)
        • 早上好，怀念鸡油枞的味道，有时间一定试试。 -guwangyan(瞎说话); 2021-11-24 (#14134065@0)
          • 我自己觉得还是很不错的，当然不能取代鸡油枞，聊胜于无吧😄 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14134131@0)
    • 太好了，可以当零食吃 -eeeeeeeee(阿E); 2021-11-24 (#14133972@0)
      • 哈哈，我试了一下，拿一小碟子下酒也不错😋 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14133975@0)
        • 如果能用空气炸锅炸就更完美了 -eeeeeeeee(阿E); 2021-11-24 (#14134049@0) +1
          • 空气炸锅就没有菌油了，干炸可能不会你们好吃😋 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14134135@0)
    • 这个好！买了干菌还没怎么用呢 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2021-11-24 (#14134105@0)
      • 我家经常做，下次和大家分享一些菌菇做的美食😋 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14134139@0)
        • 好，期待中。。。 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2021-11-24 (#14134143@0)
          • 😄💗 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14134896@0)
    • 彬彬的视频来得真是时候！我家那一大罐，买了很久还有一大堆，试了几种方法，都不好吃。你这个办法太好了，又简单又能保存，明天就试试！ -joy_tw(Joy); 2021-11-24 (#14135505@0)
      • 记得要泡透了水，也记得不要炸太久😊 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14135592@0)
        • Sure! Thank you! -joy_tw(Joy); 2021-11-24 (#14135635@0)
    • 老干妈 -googlebot(bot); 2021-11-24 (#14135533@0)
      • 哈哈，有点像啊😂 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-24 (#14135594@0)
    • 我家也有这个干菌，积压了好久了，家人都不太喜欢。这下试试你这个。不过这个菌有好多泥沙啊，我每次都要换好多遍水洗 -littlesquirrel(大松鼠🐿️); 2021-11-29 (#14145178@0)
      • 我好像不觉得有泥沙？多洗几遍会好一点 -joycezbb(彬彬有院); 2021-11-29 (#14145950@0)

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