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紫菜饺子

bluetandem123(龙腾虎跃)

(#16049965@0)
Last Updated: 4-13

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枫下家园 / 美食天地 / 饺子记 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 {487} (#16049841@0) +1
父母回国近半年，回去前，准备了好几大袋的饺子已经吃完，外面买的饺子又贵又不好吃。只好着手自己包饺子。Easter长周末，就在大统华买了两斤全自然碎肉，一袋虾肉（约一斤）两颗小卷心白菜和两包饺子皮，结果皮用完了，还剩很多馅，小孩说很好吃，但没吃出虾味！🥵第二天又跑去买了一袋皮，把剩余的馅包完，结果皮剩下一半😀为了不浪费，把冰箱的一盒韭黄（原准备炒鸡蛋的）和一袋二斤重的大虾拿出来，做了韭黄虾饺，小孩吃了，夸赞特别好吃，比奶奶做的还好吃！结果皮包完了，馅剩三分之二！周三晚上又跑出去买饺子皮。．

韭黄饺子，必是土豪👍 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 4-13 (#16049861@0) +1
这是打地鼠吗? -killer(_); 4-13 (#16049874@0)
买的皮包饺子不可能好吃。韭黄包饺子听着就不行。 -liz2002(正午阳光); 4-13 (#16049878@0) +1

韭菜饺子小孩不吃！韭黄虾饺真的好吃！第一次包，意想不到的结果 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16049895@0)

谢谢分享。有空我也试试去 -**🐨; 4-13 (#16049993@0)

未完待续 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16049890@0) +1

饺子记二 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 {1081} (#16049964@0)

周三晚买回饺子皮把剩下的馅包完，结果又剩我下皮了😀大约一包！就是把冰箱里的碎牛肉拿出来解冻，第二天做芊菜牛肉饺子。然而牛肉馅又多了，佼子皮又不够了，周五又跑出去买饺子皮！我自嘲地说，这样不就周而复使地循环下去了吗？饺子包不完了。还好小孩喜欢吃，一周带了两次饺子上学！评价，是虾饺最好吃，接下来是猪肉饺子，牛肉芹菜一般！我也沾沾自喜，饺子一下子解决了学校带午饭的难题！我还同LD说，下次可以请朋友来家吃饺子。LD嘲笑说，现什么时代，哪有请客吃饺子的？🥵不过她也夸我的虾饺的确吃，催着我继续做！
我想总是吃虾饺不好，周末买饺子皮时，又买了牛肉，把剩下的芹菜牛肉包完，又和了洋葱牛肉，结果又多了，皮没了。。想要把剩下的牛肉做成丸子，束长达一周饺子拉据战。。结果LD说做成丸子不好吃，再去买点皮，包了这牛肉就结束了。我只好周二又跑去买皮，可想而知，这次皮又多了。，只好暂时休息一下，周四晚上又跑出去买韭黄。肉和虾，包了韭黄虾饺，因为上周包的已全部吃完，剩下牛肉饺子了！结果又循环了一翻，虾馅没用完，皮又完了，周五晚上又跑出去买皮！昨晚包虾馅，又剩下半袋皮和点肉，今天中午和了紫菜和虾米，做好了紫菜饺子。紫菜馅又剩下了。，我真不知道是否是继续下去。。这包饺子拄据战已持续两周了。．😀

紫菜饺子 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 {217} (#16049965@0)

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干紫菜还是茄子🍆 -**🐨; 4-13 (#16049995@0)

干紫菜 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 {22} (#16050227@0)

加点小虾皮，炒干炒香

谢谢。学习了，还有这种事情 -**🐨; 4-13 (#16050423@0)

LOL 继续继续 -micah(mica); 4-13 (#16050009@0)
饺子记三 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 {633} (#16050253@0)

今晚已决定不继续循环了，剩下的紫菜馅明早加上地瓜粉煎饼当早餐！
今天啰啰嗦嗦讲了一大堆饺子的事，感触是，一大把年纪还再为三歺奔波。特别是今天是移民多伦多25周年，本想出去歺馆庆祝一下，结果LD说这贵那贵，搞得没心情，25年了，还不能潇洒想出去吃就出去吃，还得精打细自己包饺子…. 再看看国内的朋友圈，个个养花弄草，花天酒地，四处旅游，不亦乐乎。，同学或以前的同事很多退休了。。更似犹在犹在…
25年前的胜利大逃亡，混成今日的小家男人？说不上是对错。。
25年前，大约八点左右飞机到达皮尔逊机场，阳光明媚，和今天的天气一样。。
今天本把此贴发在人到中年版，被版主移到美食了，就此为纪念吧！
谢谢大家的阅读与回复

重點是比奶奶做的还好吃！ -235(豹平安); 4-13 (#16049898@0)

人生就是显摆, 欺负奶奶不上rolia ? -killer(_); 4-13 (#16049929@0)

不是显摆，只是感触，今天特别伤感。请听下回分解 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16049970@0)

sorry, 我本来就想当个气氛组. -killer(_); 4-13 (#16049976@0)

都让我轻飘飘想请朋友来吃饺子了 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16049968@0)

勇氣可嘉，愛心當👍 -235(豹平安); 4-13 (#16050048@0)

哈哈，馅多了买皮，皮多了买馅，无限循环😄😄 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 4-13 (#16049945@0) +2

韭黄虾仁这要循环上得多打一份工😂 -micah(mica); 4-13 (#16049962@0)

不是吧，少出去吃歺饭，可以做很多韭黄饺子 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16049969@0)

可不是，跟下馆子的花销比，食材即使涨了价也真的便宜。 -youbet(鼓瑟吹笙); 4-13 (#16050129@0)

是的，奶奶把控地比我好 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16049972@0)

索性多买些皮，用不了的就放冷冻。下次要用时，提前一天进冷藏。 -april(april); 4-13 (#16050059@0)

下月奶奶回来，解放了，不用头疼了 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16050223@0)

预算skill有待提高 -mapleleafss(MapleLeafs); 4-13 (#16050066@0)
😂喜欢吃饺子的话，可以买个手摇压面机，或者stand mixer + 压面附件，自己做饺子皮又便宜又灵活，皮不够的话再做点，多了的话扔了也不可惜。 -youbet(鼓瑟吹笙); 4-13 (#16050115@0)

以前有，嫌麻烦，扔了！自己扞皮都的麻烦 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16050221@0)

好有爱和弥漫浓浓生活气息。顺带请教一下，你买那个牌子的饺子皮？看着不错啊：） -hono(lulu); 4-13 (#16050241@0)

这两周买了多次饺子皮，把大统华的各种饺子皮都买遍了，有一种一较软，放在饭盒皮里的，比较好。 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-13 (#16050275@0)

谢谢! 我也扞皮嫌麻烦 -hono(lulu); 4-13 (#16050304@0)
好像叫利啥。它家混沌皮在盒里的，也挺好。 -april(april); 4-13 (#16050401@0)
超市的饺子皮，我家嘴刁能吃出防腐剂味，手擀皮子我和领导都不行，我们家用stand mixer + 压面条机，压出面皮后再cut出来，这个任务是领导专属，他已经很熟练了，十分钟就能做出来,味道比起手擀得差远了，就是健康些 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 4-14 (#16051466@0)

我们暂时没挑剔超市饺子皮，懒还可以忍受。碎肉，我们一般都自己买肉自已絞。有时懒就买现成的 -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-14 (#16051628@0)

今天我做了鱼馅儿饺子，用大统华买的鲮鱼滑，加牛肉馅（蚝油料酒生抽胡椒粉调好），加韭菜，这三样比例大致1:1:2。好吃极了 -micah(mica); 4-14 (#16051806@0)

根据自己的口味，灵活配置，总比外面的好吃！ -bluetandem123(龙腾虎跃); 4-14 (#16051938@0)

看得我禁不住笑出声了 😂。没包完的饺子皮可以放冰柜，你的不停循环往复的问题就解决了。想包时把饺子皮放室温下自然解冻就行，切不可微波炉解冻 -lotus888(老实人); 4-14 (#16051961@0)

@Ottawa

紫菜饺子

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