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【蒜苗炒回锅肉】,肥而不腻,瘦而不柴;喝酒下饭的家常菜;

简单食材:

五花肉 500克

蒜苗 110克

干辣椒 10克

豆瓣酱 1勺

花椒 1勺

姜,蒜,各5克

过程:

1,煮肉10分钟

2,切片

3,切配菜

4,煎五花肉

5,炒配菜和回锅肉


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