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@Ottawa

猪油No.1...

see1see(Isee)
(#14277204@0)
Last Updated: 2022-1-16
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问：咱老中除了不用之外，用什么 cooking oil 最好？谢谢。 -troyd(小C); 2022-1-16 (#14277157@0)
    • 花生油 -guestagain(guest again); 2022-1-16 (#14277191@0) +1
    • 牛油果油，烟点高 -shunshunshun(顺顺顺); 2022-1-16 (#14277195@0) +6
    • 猪油No.1... -see1see(Isee); 2022-1-16 (#14277204@0) +3
      • 有卖猪油的吗？ -silkshimmer(流苏); 2022-1-16 (#14277225@0)
        • 有，象黄油一样的方块 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2022-1-16 (#14277233@0)
          • 从来没见过呀，一般黄油旁边有卖吗？ -silkshimmer(流苏); 2022-1-16 (#14278182@0)
            • 在卖烘焙材料不，不是冷藏的 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2022-1-16 (#14278350@0)
            • lard -muguangduanqian(7788); 2022-1-16 {210} (#14278639@0)


              :

              • 太感谢了，回头买一块试试哈哈 -silkshimmer(流苏); 2022-1-16 (#14278659@0)
    • 橄榄油 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2022-1-16 (#14277207@0) +1
    • 最常用的玉米油黄油 -giss(rr); 2022-1-16 (#14277283@0) +2
    • 换着吃最好：猪油胡麻油橄榄油菜籽油，牛油tallow其实也不错 -guwangyan(瞎说话); 2022-1-16 (#14277287@0) +1
      • 正解！啥油都不能老吃一样，啥食物都如此.....人体所需是多种多样的，俺家买菜都基本跟季节走，凡当季的蔬菜都新鲜还便宜，使劲买、吃，季节变了便宜的菜类变了，也跟着变...一年下来各种菜都没错过大吃，呵呵... -see1see(Isee); 2022-1-16 (#14278362@0)
    • 据说健康又经高温的油首选牛油果油，缺点就是贵 -bonniebonnie(Bonnie); 2022-1-16 (#14277289@0) +1
    • 葵花籽油，葡萄籽油 -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-16 (#14277568@0) +2
    • 没有最好，因为营养成分都各有差别，所以避开最差的，其余的轮换着或者混着吃。 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 2022-1-16 (#14277969@0)
    • 刚刚看到这个视频，她推荐用pure Oliver oil -gracexueli(懒猫); 2022-1-16 {578} (#14277995@0)
      【COSTCO健康好吃油盐酱醋】| BUY & AVOID | 10种推荐油盐酱醋 4种请绕行
      希望大家吃的健康，过的开心💖我的Costco45种食品回购清单：https://youtu.be/D3wEWv8qreg我的Costco油盐酱醋购买：https://youtu.be/t390SDyFHgQ我的Costco+Amazon家居好物推荐: https://youtu.be/WKkjbTWHj6M我的...
      • 橄榄油当然是好，但是用来高温炒菜是太糟蹋了。还有很多是掺假的橄榄油，尤其是意大利产的。"product of xx" 和"made in xx" 不是一回事，其中猫腻容易上当。Costco也不保险 -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-16 (#14278161@0) +1
        • 这俩哪个是真的? -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2022-1-16 (#14278355@0)
          • 我搞不清。所以不敢买 -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-16 (#14278732@0)
        • Costco的产品选择在我看来, 还不如薇娅和李佳琪. Costco的商业模式没问题, 但是感觉Costco的买手的素质太差了, 作为Costco的顾客, 买Costco的东西越多, 越觉着Costco的不少东西都又脑残的痕迹, 各种脑残.Costco的东西不觉着完全信赖. -killer(十步杀一人千里不留行); 2022-1-16 (#14278707@0)
        • 从不高温炒菜。 -steven8888(夜太黑); 2022-1-16 (#14278884@0)
          • 我家炒菜习惯也改了，一般不用高温，有些菜需要熬葱酥、熬花椒油、煎鱼、就没办法了 -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-16 (#14278909@0)
    • 玉米油炒菜，牛油果或葡萄籽油拌凉菜（没试过炒菜）。橄榄油和椰子油本身有味道，喜欢才行。豆油加拿大买不到，在美国Costco买过超大桶的，网上说没写非转基因的不能吃。花生油也好，网上说花生里面黄曲霉多，也不敢吃了☹️ -helen1(霜染层林); 2022-1-16 (#14278128@0) +2
      • 玉米油烟点低，炒菜容易冒烟，而且现在的玉米油跟以前比原料不够干，含水量高，容易起泡沫 -tangdynasty(唐朝栗子); 2022-1-16 (#14278752@0)
    • organic 橄榄油。 -steven8888(夜太黑); 2022-1-16 (#14278142@0)
    • Costco 的葡萄籽油炒菜。拌菜橄榄油 -w4b(w4b); 2022-1-16 (#14278357@0) +1
    • 主要是花生油，芝麻油凉调或某些菜、汤出锅前增香。 -sweettooth(吃四方); 2022-1-16 (#14278613@0)
    • 葡萄籽油烟点偏高，但是其中有资料说“葡萄籽油所含的多元不飽和脂肪酸的比例較高，其中omega-6占了70％以上，屬於不耐熱的油脂， -tangdynasty(唐朝栗子); 2022-1-16 {124} (#14278757@0)

      ㄧ旦溫度過高就可能產生反式脂肪、自由基等有害人體健康的物質，所以建議用低溫水炒或涼拌的方式食用”

      • 高温还是不行？我是看到标签上说可以热炒才买的🙍 -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-16 (#14278902@0)
    • 葵花籽油用的最多 -mangyu(laohuang); 2022-1-16 (#14278917@0)
      • 我家也是，一直用葵花籽油 -cocowen(coco); 2022-1-16 (#14278943@0)
      • 我记得小时候瓜籽油最冒烟？ -troyd(小C); 2022-1-16 (#14279166@0)
    • 随便知乎上搜了一下，貌似最好的canola oil -cocowen(coco); 2022-1-16 (#14279149@0)
    • 日本八角芝麻油 -jtax(吾土吾民); 2022-1-17 (#14279995@0)
      • 炒菜用？好吃么？ -shunshunshun(顺顺顺); 2022-1-17 (#14279999@0)
        • 非常好吃。而且芝麻油健康堪比橄榄油 -jtax(吾土吾民); 2022-1-17 (#14280057@0)
      • 那是炒菜的油嘛?! -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-17 (#14280711@0)
        • ta那是变相显摆在家不做饭😄 -bonniebonnie(Bonnie); 2022-1-17 (#14280925@0) +2
          • 噢😁 -ilovechopin(看不见海的城市); 2022-1-17 (#14281300@0)
          • 😊😊 -shunshunshun(顺顺顺); 2022-1-17 (#14281313@0)

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